Neste final de semana, nos dias 11 e 12 de novembro, acontece a 9.ª edição do Festival de Gastronomia e Cultura (FGC) do Mercado Municipal Paulistano de São Paulo, o Mercadão. Durante o festival será possível experimentar e conhecer comidas típicas, artesanatos e muitas atrações turísticas da África, de países como Congo, Angola, Somália, Nigéria, Quênia e África do Sul.
Na gastronomia, os destaques vão para os pratos veganos e vegetarianos da Congolinaria, os pratos da cozinha ancestral da chef Dani Pimenta, como o pudim de dendê e a moamba de galinha, o abará do Ojo bahiano, e os bolos pufpuf e a cocada da Marcia Doces. Para beber, os visitantes podem conhecer o suco de Sobolo – hibisco com abacaxi e gengibre –, suco Tangawisi – gengibre, abacaxi e limão – e o Suco Bissap – flor de hibisco com manga.
Nas atrações artísticas, destaque para as apresentações de capoeira e ativação gastronômica do Centro Cultural Casa de Angola, com uma demonstração de um prato típico Calulu à moda da Angola – peixe, carne seca, mufete e feijão com óleo de dendê.
Sobre o Festival de Gastronomia e Cultura
O Festival de Gastronomia e Cultura é uma iniciativa da Mercado SP SPE S.A., concessionária que administra o Mercado Municipal Paulistano e o Mercado Kinjo Yamato. O evento é gratuito e aberto ao público, e acontece todos os meses (em um final de semana), das 10h às 16h, no espaço de eventos do Mercadão. A ação faz parte de uma série de eventos gastronômicos e culturais programados para 2023 no Mercado Municipal Paulistano. O projeto inovador conta com a participação de 20 países, que serão homenageados ao longo do ano dentro do Mercadão. O evento acontece em parceria com consulados e embaixadas para a curadoria dos chefs, além de artistas e expositores.
ServiçoFestival de Gastronomia e Cultura – Edição África
Data: 11 e 12 de novembro, sábado e domingo
Horário: das 10 às 16h
Onde: Mercado Municipal Paulistano – Mercadão | Rua da Cantareira, 306 – Centro Histórico de São Paulo/São Paulo/SP
Entrada gratuita
